«За 110 лет мы никогда не сталкивались с подобным». Италии грозит рост цен на макароны

[rex_net]

Италия может столкнуться с ростом цен на макароны вследствие падения производства твердой пшеницы. Цены вырастут еще до Рождества, и крупные производители пасты спешат заполнить склады зерном со сроком хранения до двух лет.

Об этом пишет Bloomberg. По словам представителя одного из крупнейших производителей пасты La Molisana Джузеппе Ферро, подобного еще никогда не было. «Наша семья в этом бизнесе уже 110 лет, но мы никогда не сталкивались с подобной ситуацией», – заявил Ферро.

Он рассказал, что производители пасты запасаются зерном со сроком хранения до двух лет, но для производства необходима так же семолина, а она хранится всего месяц.

Агентство Bloomberg отмечает, что к дефициту зерна привели жара и засуха, которые ударили по урожаю в Канаде. Именно Канада является крупнейшим поставщиком твердой пшеницы в мире. Также меньший, чем ожидалось, урожай получит в этом году Россия.

ОТСЮДА