"Мы словно попали в рай": украинские сборщики клубники рассказывают о лучших финских фермах

[rex_net]

Анастасия Блюмкина на клубничной ферме в Китее на специальной машине для сборки клубники. Передвигаются на машине, отталкиваясь от земли ногами. Ящики для собранных ягод зафиксированы перед сборщиком. Анастасия обычно собирает в день больше 100 кг клубники.

С начала мая на ягодных фермах начинается новый сезон. Большинство сезонных работников – украинцы, многие из которых годами ездят на одни и те же фермы. Сауна на дровах, прогулочные велосипеды, гриль, уникальные машины для сборки, да и просто радушное отношение фермера – Новости Yle разузнали, какие еще вещи привлекают сборщиков.

Виктория Медведева из украинского города Кременчуг Полтавской области уже давно на чемоданах, в Финляндию она летит в начале мая – работать на клубничной ферме в Туусула. Ферма, куда пригласили Викторию, как и многие ягодные хозяйства в Финляндии, официально начинает сезон 5-го мая.

– С начала года жду и готовлюсь, соскучилась! Соскучилась по ферме, по природе, по работе: там у нас всегда очень хорошая атмосфера. Скучаю по нашей сауне на ферме, таких саун, как в Финляндии, у нас дома не найти. Если попадаешь на хорошую ферму, то хочется работать, – делится Виктория с Новостями Yle.


Домики для работников фермы в Туусула

Организовывал поездку, рабочий сертификат и билеты сам фермер. Он же встретит работников в аэропорту. На ферме, кроме новой сауны на дровах, построенной взамен предыдущей, их уже ждут уютные домики, гриль на улице и даже прогулочные велосипеды. А самое главное – комфортные условия работы, которые стали для Виктории настоящим чудом.

– Там всегда 8-часовой рабочий день, фермер работает на доверии с нами, нет бригадира и никто нас не контролирует. К тому же, тут нам предоставили дорогой инструмент для посадки. До этого мы на фермах делали лунки для клубники либо обыкновенными палками, либо самодельными лопаточками. Ты уже не ковыряешь землю, а новая лопаточка, острая, как ножик, сразу делает лунку. Нам все завидуют, когда узнают, чем мы работаем!

Казалось бы, рабочие инструменты, доверие и нормированный рабочий день – обязательные условия для любого труда. Но Виктории есть с чем сравнить. Много лет она была машинистом крана на стальзаводе в Кременчуге. В 2015 году завод остановился, она осталась без работы и с двумя дочками – 6 и 14 лет. Тогда она нашла работу в Сейняйоки на одной из клубничных ферм. И оказалось, настолько изматывающего труда не было даже на ее заводе.

– Мы тогда в Сейняйоки работали по 16-18 часов в сутки. Часто приходилось вставать в 5 утра и работать до 9-10 вечера, в любую погоду, даже в ливень, каждый день без выходных. Отношение было ужасное, за каждую провинность с фермы могли выгнать.


Виктория возле гриля на ферме в Туусусла

Против такого обращения, вспоминает Виктория, особо никто не возражал – ведь люди приехали работать, да и не знали, что может быть по-другому. Однако после того, как хозяева фермы начали обращаться с работниками совсем уж несправедливо и к тому же недоплачивать, ушли несколько человек, включая Викторию.

– Удалось найти ферму в Йоэнсуу, и когда мы туда попали, было такое ощущения, что мы из тюрьмы, с зоны, попали в рай. Работать начали по 8 часов в день, и суббота-воскресенье были выходные. Когда был дождь сильный, фермер никогда не заставлял нас работать. Иногда он нам делал барбекю или жарил лосося. А если утром вдруг не было кофе, он мог поехать покупать кофе за 20 км в магазин, чтоб люди попили кофе перед работой, - удивляется не обязательной для трудового контракта человечности фермера Виктория.

Большинство сезонных работников на финских фермах – украинцы

Уже который год большинство сборщиков ягод (по некоторым оценкам до 60 процентов), приезжающих в Финляндию, – это украинцы. Финны нечасто идут на фермы: их не привлекает ни удаленность фермерских хозяйств от городов, ни невысокая оплата труда – максимум до 9 евро в час. Для работников из Украины, где практически отсутствует система социальной поддержки от государства, а средняя зарплата составляет немногим более 300 евро, такие деньги существенны.

Кроме того, в Украине в отличие от Финляндии не принято добиваться на рабочем месте безопасных и более комфортных условий. Поэтому, рассказывает Наталия Зинченко из города Хорол Полтавской области, украинцы довольно долго могут беспрекословно терпеть очень трудную обстановку.

Так, например, она с мужем Максимом три года подряд работали на фермах, где даже отпроситься в магазин купить продуктов было большой проблемой.


Наталия Зинченко во время работы в теплице, где выращивают клубнику

Затем они попали на ферму в Паймио. Столько уважения к ним не проявлял еще ни один работодатель.

– Отец и сын фермеры часто приезжали на поле, разговаривали с нами, спрашивали, все ли хорошо. Можно было выбрать, когда взять выходной. На ферме были велосипеды, мы ездили иногда в лес за грибами и за черникой. А домики, где мы жили, выходили на озеро, и в домиках все было – и кофеварки, и стиральные машинки, и гриль…

Это было похоже на сказку, вспоминает Наталья. Но больше всего она удивилась, когда под конец сезона для всех работников фермеры организовали… поездку на Аландские острова.

– Сами фермеры поехали с нами, мы общались. Это была от них такая благодарность нам за сезон и за труд. Было очень здорово.

Слышала Наталья и о фермерах, которые в качестве благодарности возят работников на экскурсии в другие города, и помогают с едой. На некоторых фермах возделываются даже небольшие поля для работников – туда можно пойти за зеленым луком, молодой картошкой или капустой, свежей зеленью.

Необычные изобретения экономят силы и здоровье работников

Фермера Исмо Руутайнена, у которого она проработала уже пять сезонов в Китее в Восточной Финляндии, считает «фермером мечты» Анастасия Блюмкина. Помимо дружелюбной атмосферы на ферме, он придумал и сконструировал уникальную машину для сбора клубники, которой она не видела больше нигде.

– Мы их называли «тачки». У этой тачки, – описывает конструкцию Анастасия, – четыре колеса, ее надо поставить над грядкой клубники так, чтоб кусты проходили под ней, садишься в нее, ставишь перед собой ящики – и все. Не нужно носить корзинки, подниматься, потом снова наклоняться.


Специально сконструированная фермером машина для сборки клубники подходит также для других работ на клубничном поле

Обычно после дней на поле сборщики мучаются от сильных болей в ногах и пояснице, особенно в первые дни. Кто-то надевает наколенники, чтоб опираться на землю. Но с такими «клубничными машинами» всех этих забот как не бывало.

– У нас работала женщина, – вспоминает Анастасия, – у которой была больная спина, и на любой другой ферме она не могла бы работать, а тут работала наравне со всеми и приезжала каждый год.

Продуктивность труда на такой машине только увеличивается: за день Анастасия собирала до 40 ящиков по 3 кг клубники каждый.

Сам автор этого чудо-изобретения Исмо Руутайнен семь лет – до марта нынешнего года – возглавлял союз производителей фруктов и ягод. Он как никто другой знаком с тяжестями труда сборщиков и стремится их облегчить.

– Вы можете сидеть и собирать ягоды, собрав все, просто толкаете машину вперед. Ягоды находятся в корзинах прямо в машине, поэтому их не нужно носить с собой, – объясняет простой замысел фермер.

Исмо предполагает, что эту идею не заимствуют другие фермы, потому что такие машины достаточно дороги в производстве и в обслуживании, и если сборщиков очень много, это попросту невыгодно.


Исмо Руутиайнен, фермер из Китее

Каждый сезон у него работает порядка 20 человек. "Для меня важно, чтобы наши рабочие могли сказать, что эта ферма - хорошее рабочее место," - говорит Исмо. Фото: Исмо Руутиайнен

Забота о людях – залог долгого и продуктивного сотрудничества

На ферме Исмо работает лишь два десятка человек, и он стремится, чтоб эти люди чувствовали себя счастливее. Например, если вдруг урожай плохой, Исмо старается найти сборщикам другую работу, чтоб они не вернулись домой без денег.

– Очень важно обеспечить хороший доход, чтобы они могли заработать как можно больше. Так приятно услышать в следующем году, что им удалось сделать дома благодаря этому заработку, – рассказывает Исмо Новостям Yle.

Исмо верит, что большинство фермеров разделяют его взгляды, но сожалеет, что бывают и другие случаи.

– Я никогда не думал, что сказочно разбогатею, занимаясь сельским хозяйством, но у меня достаточно денег, чтобы достойно жить. Для меня важно, чтобы наши рабочие могли сказать: эта ферма – хорошее рабочее место, а хозяева честны. Ведь если атмосфера будет хорошей, все работники захотят вернуться в следующем году, – заключает он.

И правда: на такие фермы обычно ездят одни и те же люди из года в год, именно поэтому туда непросто устроиться новичкам.

– Я не знаю, для чего фермеры стараются создать такие идеальные условия. Ведь люди поедут и так, – говорит Виктория Медведева из Кременчуга. – Но если условия хорошие, отпадает желание менять ферму, хочется ехать туда и работать еще лучше, собрать фермеру как можно больше, посадить аккуратней и успеть прополоть до закрытия фермы.

Закономерно, что уважительно, дружеское до и просто человеческое отношение со стороны фермера мотивирует работать намного эффективней.

ОТСЮДА