в СССР карточки вводились уже в перестроечную пору.можно сказать, уже и не СССР это был. и дефицит продовольствия искусственно создан был о ту пору. ну и ещё вовремя и после ВОв тоже. причем, СССР отменил карточную систему раньше чем даже Великобритания.